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脂肪をつきにくくする方法 |
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食物繊維の働き [知識] 食物繊維は食べた物をより長時間、胃の中に留める働きがあります。これにより糖質の吸収スピードが落ち、血糖の上昇が緩やかになります。従ってインスリン分泌が抑えられ、脂肪の合成もある程度抑制されるのです。
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