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太りにくい人 |
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特異動的作用 [知識] 食後、人の体温は上昇します。これは食物の消化・吸収〜代謝・貯蔵の際にエネルギーが消費されて発熱する為であり、特異動的作用といいます。この反応の大きい人は太り難いタイプであり、食前の運動・香辛料やカフェインの摂取・よく噛んで食べる…などの行為によりこの反応は高まると云われています。
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