低カロリーで腹一杯の食事

腹持ち [知識] 摂取カロリーの大きさと満腹度は必ずしも比例しません。食物繊維の豊富なものは満腹度が高く腹持ちが良くて長時間お腹が空きません。反対に脂質と糖質の豊富なケーキ類は高カロリーですが、満腹度が低くつい食べ過ぎてしまいます。この事実を肯定的に捉えるなら、低カロリーでお腹一杯の食事が可能ということです。

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