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過酸化脂質が邪魔をする |
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阻むもの [知識] 甘味など糖質の代謝にはビタミンB1が欠かせません。しかしこれを邪魔するのがインスタント食品や冷凍食品です。その油に含まれる豊富な過酸化脂質がB1を分解してしまうのです。お手軽なインスタントものがこれ程までにダイエットの成功を阻んでいるのです。
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