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タンパク質の犠牲 |
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糖質の身代わり [知識] 糖質はからだを動かすエネルギーです。ダイエットでその糖質を減らせば、本来からだをつくる材料であるタンパク質までエネルギーとして燃やされます。減量期のスポーツ選手は食事をへらしても、タンパク質の量を意識的に多めにします。摂取カロリーと糖質をへらすことで、タンパク質が犠牲になるからです。
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