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野菜でダイエット |
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野菜だけれど [知識] いっぱんに野菜は低カロリーなので、ダイエット中には重宝します。けれどもジャガイモ、カボチャ、レンコンなど、けっこうなカロリーを持つものもあります。またニンジンなどはグリセミック指数が高く、シイタケやナスなどは油を吸ってたいへんな高カロリーに化けていることもあります。意外なところにある落とし穴に、ちょっとだけ注意してください。
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