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褐色脂肪細胞と脱共役タンパク質 |
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クマに負けない [知識] 冬眠をする動物は、カラダのなかの褐色脂肪細胞が効率よく脂肪を燃焼させています。しかし人間の場合は、成人になるとほどんど褐色脂肪細胞をもたなくなってしまいます。ところが脱共役タンパク質のUCP3などが筋肉に存在して、似たはたらきをしてくれるのです。運動を楽しんで快活に筋肉をうごかせば、クマをうらやむこともないのです。
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