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飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸 |
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昼と夜 [知識] インシュリンに対して感受性がにぶい体は太りやすいです。お肉にふくまれる飽和脂肪酸はその感受性をにぶく、魚にふくまれるEPAなどの不飽和脂肪酸はその感受性をアップさせます。それに昼から夜にむかってしぜんに感受性は下がるものです。できればお肉は昼に食べ、お魚を夜に食したいです。
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