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脳はブドウ糖が大好き |
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最低限のブドウ糖 [知識] カラダのおもなエネルギー源はブドウ糖と脂肪です。とりわけ脳はブドウ糖が大好きです。そして脳の他にも、ブドウ糖じゃないとダメだという細胞も存在します。それらをあわせると、一日にだいたい500〜600キロカロリーのブドウ糖は最低限必要です。たとえ厳しいダイエットをするにしても、この下限は守りたいです。
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