水溶性の食物繊維

ネバネバ [知識] 食物繊維でも、とくに水溶性のものは水にとけると粘りがでるので、食べたものの消化吸収を遅らせます。太りやすいといわれるご飯やパンや甘いものも、水溶性の食物繊維をいっしょにとると消化吸収がスローになります。体脂肪をなるべくつけたくないのなら、つとめて水溶性の食物繊維を食事にとり入れたいです。

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