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キレートとは |
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カニのハサミ [知識] 微量栄養素のミネラルは、目に見えずとも体の内部からダイエットを手助けします。しかし体に吸収され難いのも事実。それをカニのハサミで捕えるようにして腸壁内に引きずり込むのが酸っぱい果物に豊富なクエン酸です。この作用をキレートと呼び、この言葉はカニのハサミを意味しています。
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